Hola, hoy hemos entrevistado a una persona que es muy especial para mi,es mi madre,y cocina muy bien;sobre todo la paella, y me lo paso muy bien cocinando con ella....pero no me enrollo mas, aquí os dejo la entrevista:
1º ¿Cuando y como empezó tu afición por la cocina?
Cuando me casé y tuve la necesidad de cocinar para dos personas.Y descubrí que en Internet había muchas recetas para una misma comida,y que dedicándole el mismo tiempo y dinero ,el plato que preparaba,podría resultar muy diferentes.
2º ¿Porque te gusta cocinar?
Porque me gusta disfrutar comiendo bien y me reconforta ver a mi familia alimentándose de una forma rica y saludable.Ademas creo que es una buena forma de invertir mi tiempo libre en vez de dedicárselo a las tecnologías actuales.
3º ¿Cuales son los ingredientes que nunca faltan en tu cocina, y porqué?
Aceite de oliva virgen extra,romero ,tomillo y laurel de la huerta de mis tíos.Uso estos ingredientes naturales porque le dan un sabor familiar a las comidas,que es muy diferente al sabor que aportan estos mismos ingredientes comprados en el supermercado ,porque no son naturales como los nuestros.
4º Siempre que vamos a una comida familiar,¿cual es el plato que mas te gusta hacer?
Un bizcocho de canela o de chocolate.Lo utilizo tanto para una merienda en familia como para un postre si lo relleno y cubro con una crema casera de distintos sabores.Porque el bizcocho me sale muy jugoso,y además es fácil y rápido de preparar.
5 º ¿Que cocina te gusta mas la moderna o la tradicional?
Por supuesto la moderna ya que te permite innovar en las formas,presentaciones, colores,...y esto influye de forma positiva en las ganas de comerte el alimento.Para mi aunque emplees mas tiempo que en la comida tradicional merece mucho la pena.
6º ¿Cual es tu comida con 1, 2 y 3 plato que mas te apetece?
1ºplato:crema de verduras ,porque es muy saludable y aprovecho todas las verduras.
2ºplato:dorada con bechamel al horno, porque le encanta la dorada y la bechamel.
3ºplato:mus de limos ,porque me encanta el sabor fuerte de limón.
7º¿cual es la comida que mas te gusta cocinar?
La tortilla de patatas porque es fácil de cocinar, esta buena y les encanta a mis hijas .Al día siguiente con las sobras se llevan mis hijas el bocadillo para la merienda del colegio del día siguiente.
8ºCual es la comida que mas me gustaba de pequeña?
El pollo frito porque te dejábamos comer con las manos sin necesidad de cubiertos,y al día siguiente hacíamos un arroz con lo que sobraba del pollo.
9ºQue comida es la que mas te gusta?
Una buena lubina al horno o a la plancha ,porque no pierde su sabor natural,es muy saludable, rica en proteínas y fácil de cocinar.
10ºQue comida no te gusta?
Las asaduritas de pollo ya que mi madre me las ponía mucho de pequeña porque tienen mucho alimento y muchas proteínas.
Y espero que os haya gustado.
Cuando me casé y tuve la necesidad de cocinar para dos personas.Y descubrí que en Internet había muchas recetas para una misma comida,y que dedicándole el mismo tiempo y dinero ,el plato que preparaba,podría resultar muy diferentes.
2º ¿Porque te gusta cocinar?
Porque me gusta disfrutar comiendo bien y me reconforta ver a mi familia alimentándose de una forma rica y saludable.Ademas creo que es una buena forma de invertir mi tiempo libre en vez de dedicárselo a las tecnologías actuales.
3º ¿Cuales son los ingredientes que nunca faltan en tu cocina, y porqué?
Aceite de oliva virgen extra,romero ,tomillo y laurel de la huerta de mis tíos.Uso estos ingredientes naturales porque le dan un sabor familiar a las comidas,que es muy diferente al sabor que aportan estos mismos ingredientes comprados en el supermercado ,porque no son naturales como los nuestros.
4º Siempre que vamos a una comida familiar,¿cual es el plato que mas te gusta hacer?
Un bizcocho de canela o de chocolate.Lo utilizo tanto para una merienda en familia como para un postre si lo relleno y cubro con una crema casera de distintos sabores.Porque el bizcocho me sale muy jugoso,y además es fácil y rápido de preparar.
5 º ¿Que cocina te gusta mas la moderna o la tradicional?
Por supuesto la moderna ya que te permite innovar en las formas,presentaciones, colores,...y esto influye de forma positiva en las ganas de comerte el alimento.Para mi aunque emplees mas tiempo que en la comida tradicional merece mucho la pena.
6º ¿Cual es tu comida con 1, 2 y 3 plato que mas te apetece?
1ºplato:crema de verduras ,porque es muy saludable y aprovecho todas las verduras.
2ºplato:dorada con bechamel al horno, porque le encanta la dorada y la bechamel.
3ºplato:mus de limos ,porque me encanta el sabor fuerte de limón.
7º¿cual es la comida que mas te gusta cocinar?
La tortilla de patatas porque es fácil de cocinar, esta buena y les encanta a mis hijas .Al día siguiente con las sobras se llevan mis hijas el bocadillo para la merienda del colegio del día siguiente.
8ºCual es la comida que mas me gustaba de pequeña?
El pollo frito porque te dejábamos comer con las manos sin necesidad de cubiertos,y al día siguiente hacíamos un arroz con lo que sobraba del pollo.
9ºQue comida es la que mas te gusta?
Una buena lubina al horno o a la plancha ,porque no pierde su sabor natural,es muy saludable, rica en proteínas y fácil de cocinar.
10ºQue comida no te gusta?
Las asaduritas de pollo ya que mi madre me las ponía mucho de pequeña porque tienen mucho alimento y muchas proteínas.
Y espero que os haya gustado.
